爬蝦的學(xué)名叫蝦蛄，我們這一般叫琵琶蝦、蝦虎。屬於節(jié)肢動(dòng)物門甲殼綱口足目蝦蛄科，不屬于蝦科。

蒸爬蝦比較簡(jiǎn)單，水燒開后，把洗凈的爬蝦放到篦子上蒸4--5分鐘，爬蝦的顏色由青變紅即可出鍋。

賴尿蝦，屬於節(jié)肢動(dòng)物門甲殼綱口足目蝦蛄科。別名“蝦蛄”、“螳螂蝦”、“爬蝦”、“口蝦蛄”，
又稱“富貴蝦”、“琵琶蝦”等。全世界約有400種，大部份分布於熱帶和亞熱帶的海岸，底棲性。被抓時(shí)腹部會(huì)射出無色液體，所以又被稱為瀨尿蝦。

答案：它與蝦同屬節(jié)肢動(dòng)物甲殼綱，但不屬蝦科。