窩的功效是很強大的。 它味甘性平、滋陰潤燥，是有營養(yǎng)的有益食品，有保健食療的功效。它可以補肺養(yǎng)陰，補虛養(yǎng)胃、止胃寒性、嘔吐。凡病后虛弱、癆傷、中氣虧損各癥，配合燕窩作食，能滋陰調中。止汗、氣虛、脾虛之多汗、小便頻繁、夜尿。它還可以 使人皮膚光滑、有彈性和光澤，從而減少皺紋，達到養(yǎng)顏美容的功效。嬰幼兒和兒童常吃能長智慧，增強免疫力； 孕婦在妊娠期間、產前產后進食，則有安胎、補胎之效。詳見《燕思巢燕窩專業(yè)知識手冊》。
毛燕和白燕一樣都是純天然的，如果沒有仔細清潔過的燕窩，無論血燕盞、白燕盞、燕條等都是有燕毛的，可能還有蛋殼等其它雜質。毛燕清洗費時費力，除了耐心手工挑毛外別無他法。建議你買有品質保證的清潔燕窩，如果你時間充裕，當然買毛燕也是一個選擇。
血燕并非是金絲燕吐血的結果，事實上，相關的研究人員曾經(jīng)對不同地區(qū)的“血燕窩”進行成分的分析，結果顯示，“血燕窩”顯現(xiàn)血紅是因為金絲燕吃食了某種海藻或蟲類而導致其“唾液”呈紅色。此外還有一種科學的說法，因燕窩內含少量的礦物質和鐵質，經(jīng)過一段時間就會氧化，其顏色也會慢慢變黃漸而轉紅。

血燕是與金絲燕所食的食物及礦物質有關�？茖W研究表明，血燕的鈣、鎂、鉀等微量元素及大部分成份高于白燕。