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可以喝,但要少喝。特別是在吃肉類等含鐵元素的時(shí)候,忌喝。這樣會不利于鐵的吸收?梢栽诔院F元素的時(shí)候,吃點(diǎn)富含VC的食品,有助于鐵吸收。
俺是鄉(xiāng)下人   回答于  2010-03-16 09:28   
飲茶可以引起缺鐵性貧血。它的主要依據(jù)是:一、茶葉中的多酚化合物會和人體中的鐵質(zhì)結(jié)合,形成人體不易吸收的鐵化合物;二、茶葉中的生物堿和酸性物質(zhì)能夠與鐵元素結(jié)合,對胃產(chǎn)生刺激作用,妨礙鐵吸收;三、茶葉中含苯鞣酸,能與食物中的鐵合成鞣酸鐵鹽,這類物質(zhì)可刺激胃腸黏膜,不利于消化。

那么究竟飲茶會不會導(dǎo)致缺鐵性貧血呢?近年有實(shí)驗(yàn)證明,如果飲茶和用膳同時(shí)進(jìn)行,確實(shí)會使鐵的吸收率降低。但如果在用膳時(shí)進(jìn)食含豐富維生素C的食物或飯后吃些水果、飲些果汁,便會明顯削弱這種副作用。如果飯后過一段時(shí)間再喝茶,這種影響便很小或沒有影響。美國1993年進(jìn)行了這方面的實(shí)驗(yàn),得出的結(jié)論是:飲茶和缺鐵性貧血沒有直接關(guān)系。

有人說喝濃茶對健康不利。那么,喝多少量的茶算濃茶?

我們說,濃茶這一概念本身是比較模糊的一個(gè)概念。事實(shí)上,什么濃度的茶叫濃茶至今還沒有一個(gè)定論。一般來說,正常飲茶對健康并沒有什么不良影響,只有經(jīng)常性地大量喝很高濃度的茶才有損身體健康,有神經(jīng)衰弱癥狀的人也不適合喝濃茶。因?yàn)椴枞~中含有咖啡因,會使心跳加快、血壓升高、失眠癥狀加重。不同的人,應(yīng)根據(jù)自己的身狀況決定喝什么茶以及喝什么濃度的茶。
food-110   回答于  2010-03-16 09:29