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如何辨認(rèn)選購紅米酒首先，真的紅米酒，白底紅色標(biāo)簽都是鮮明而有光澤的，假的紅米酒是暗淡的，而且有脫色的感覺；
其次，真的紅米酒由于都是機(jī)械包裝，所以酒瓶封口與瓶身標(biāo)簽均是整齊而平滑的，假的通常是封口比較粗糙，標(biāo)簽粘合起皺，不平滑，容易脫落；
最后，在酒瓶封口與瓶身標(biāo)簽上均有一個(gè)批號與生產(chǎn)日期，真的紅米酒封口與瓶身標(biāo)簽的批號與生產(chǎn)日期都是上下對齊的，而且字體是清晰的，大小是一樣的。所以消費(fèi)者在購買時(shí)，要留個(gè)心眼，一定要索票索證，保留好單據(jù)。
作為商家必須要建立并執(zhí)行進(jìn)貨檢查驗(yàn)收制度，驗(yàn)明產(chǎn)品合格證明、商標(biāo)注冊證、衛(wèi)生許可證和酒類生產(chǎn)許可證，以免成了制假分子經(jīng)銷途徑，危害廣大消費(fèi)者的利益。