中年是人體一生中由盛而衰的時期。中醫(yī)認(rèn)為“年40而陰氣自來也”�！毒霸廊珪�》記有人生35歲“血脈滿盛，故好步”。40歲皮下肌肉開始松弛，“腠理始疏，故好坐”，50歲“肝氣衰敗目不明”，60歲則“心氣衰，故好臥”。古代這些樸素的認(rèn)識，在現(xiàn)代醫(yī)學(xué)中得到進(jìn)一步闡明和發(fā)展，35歲至40歲以后，人體出現(xiàn)了一系列由盛而衰的變化，其主要變化有：中年脂肪蓄積，人開始發(fā)胖，俗稱---發(fā)福，免疫功能低下、記憶力減退、性機(jī)能減退。身體由盛而衰的其他變化，尚有毛囊萎縮而開始脫發(fā)、白發(fā)，眼球晶狀體彈性減退而視力模糊、老光，聽力減退，結(jié)締組織逐漸感化和彈性逐漸降低而肌肉松弛，開始出現(xiàn)肺氣腫，退行性改變而開始出現(xiàn)頸椎病、腰椎肥大癥等。

        衰老是自然現(xiàn)象，問題是您如何對待。也是身體強(qiáng)壯的您或許正忙于體味事業(yè)途中的快意與艱辛，每日的匆忙使您無暇自顧，然而渴求之物太多，都忽視或顧不得身邊最值得珍愛的“健康”，特別是不少身體處于亞健康的人群和一些中年帶病者，在當(dāng)今社會更是不堪一擊。當(dāng)精力在體內(nèi)一點(diǎn)一滴的衰退，當(dāng)色斑和皺紋一日一日的爬上容顏，您的青春、健康不在時，就悔之晚矣！如果您善于保養(yǎng)，就會使老化速度減慢，少生疾病，尤其是危害性嚴(yán)重的疾病。

        中年人的保養(yǎng)，按照祖國醫(yī)學(xué)理論和生物學(xué)觀點(diǎn)概括為：防治提早衰老。

        防治提早衰老，以食養(yǎng)而論，應(yīng)當(dāng)具有能延緩衰老，延緩纖維組織硬化，

提高免疫功能、內(nèi)分泌功能，防止肥胖等作用。海參含有人體所需的２０種氨基酸及多種維生素和微量元素，是一種不含膽固醇、低卡熱量補(bǔ)益品，具有強(qiáng)化機(jī)體免疫力、延緩衰老、降低膽固醇、降血壓、抗疲勞等作用，富含的尼克酸，可調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)，海參與人體內(nèi)碳水化合物和蛋白質(zhì)的代謝，含有的�；撬�，對恢復(fù)疲勞有一定的功能，微量元素鐵可起到補(bǔ)血的作用，含有的硫酸軟骨素可以延緩細(xì)胞的衰老，含有的海參素具有抗菌、抗癌、抗凝血、抗疲勞、提高肌體疫力，富含的酸性多糖，經(jīng)大量藥理研究證實(shí)，具有免疫調(diào)節(jié)作用，能明顯地增強(qiáng)細(xì)胞因子，具有延緩衰老、增強(qiáng)記憶的功能，具有抗疲勞功能，具有免疫功能，具有抗防輻射活性，并促進(jìn)機(jī)體造血功能的恢復(fù)。

        從中醫(yī)角度講，堅持食用海參是中年人益滋五臟六腑和祛虛損、補(bǔ)益強(qiáng)壯的最佳選擇，中年人的保養(yǎng)是人體一生中的特別需要�！毒霸廊珪�》提出：“人于中年左右，當(dāng)大為修理一番，則有創(chuàng)根基，尚余強(qiáng)半“。中年時修補(bǔ)身體，不但使中年時期生活得強(qiáng)壯，也是為老年時期打好延年益壽的基礎(chǔ)。

從營養(yǎng)學(xué)角度出發(fā)，沒有必要堅持使用海參。。。。海參不過是蛋白質(zhì)、海參粘多糖含量高些，一味用高價去補(bǔ)這些沒有意義，還不如平時注重營養(yǎng)均衡，雞蛋蛋白質(zhì)可比海參的蛋白質(zhì)更優(yōu)質(zhì)，海參粘多糖也不是有多什么神奇的東西，果蔬中的植物化學(xué)物質(zhì)對于中年人來說更有意義。

  中年人處于社會的主力階層，上要贍養(yǎng)父母，下要撫育兒女，加上現(xiàn)在生活成本提高，社會壓力增大，中年人不在失身強(qiáng)體壯的代表。由于工作忙、家務(wù)重、勞動強(qiáng)度高、工作節(jié)奏快的特點(diǎn)，也是消耗體內(nèi)能量最多的時期，如不及時補(bǔ)充必需的營養(yǎng)物質(zhì)，調(diào)節(jié)或改善人體生理功能，那么在充沛的精力和強(qiáng)健的體制也會由勝趨衰。

   食用海參進(jìn)補(bǔ)，不僅能補(bǔ)充人體正常代謝所需營養(yǎng)物質(zhì)，同時能夠儲存能量，增強(qiáng)體質(zhì)。中醫(yī)認(rèn)為“腎為先天之本、生命之根”“脾為后天之本、氣血生化之源”但是，現(xiàn)在越來越多的中年人陷入腎虛的困境。藥物治療都免不了有一些后遺癥，因?yàn)楹芏嗨幬锒际峭钢�體能答道短期補(bǔ)腎效果。食補(bǔ)健康無副作用，因此，現(xiàn)在越來越多的消費(fèi)者傾向于食物進(jìn)補(bǔ)�！侗静輩残隆酚涊d：海參“補(bǔ)腎益精、壯陽療痿”海參含有豐富的多肽物質(zhì)、氨基酸、蛋白質(zhì)、維生素和各種微量元素，其中富含的精氨酸能促使細(xì)胞再生，是構(gòu)成男性精細(xì)胞的主要成分；另外，海參中還有的元素鋅、磷、硒是人體腎臟生理功能不可缺少的元素，經(jīng)常食用海參可以改變腎虛癥狀。

  用海參進(jìn)補(bǔ)四季皆宜，每天早餐前空腹食之效果最佳。


 

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