sanitation�、傩l(wèi)生�、谙磧�，消毒
proliferation  繁殖
mold　 ①霉菌�、谀Ｐ汀、凼斓�，肥土
yeast　　酵母，酒母
mycelial　　菌絲體的
filamentous　絲狀的，纖細(xì)的　
morphology　形態(tài)學(xué)　　
microbe　　微生物　
mildewy　a ①霉的 ②霉病的�、坶L霉的�、荜惛�
germination　　發(fā)芽　　　
fluctuation　vi. ①波動(dòng), 漲落, 起伏�、趧�(dòng)搖, 不定　 　vt使波動(dòng), 使起伏　
bacillius　　芽孢桿菌,　桿菌　
diploid　 a二倍的，雙的，重的，［生］二倍體的　 n. 二倍體　含二組染色體的細(xì)胞　　　　　
pigment　色素，染料
discoloration    ① 褪色,　脫色�、谧兩�
slime   ①濾泥,淀渣�、谡骋�,�、郯l(fā)粘的,�、苋フ骋�
thermophilic　　a.適溫的,　喜溫的　,［生］嗜熱的　　　
toxin   毒素　
multiply　增殖
deviation　n.背離, 偏離,　偏向,　偏差　　
lethal　　致死的
pathogenic　致病的　病原的
sterilize　 殺菌　滅菌
ordinate　縱標(biāo),　縱坐標(biāo)
chlorine　氯　
preservative　防腐劑,　保藏劑
nitrite　亞硝酸鹽,　亞硝酸根
substrate 　基質(zhì),　底物
hermetical　a ①煉金術(shù)的,　奧妙的�、诿芊獾�,　與外界隔絕的