巧克力是一種高熱量食品,但其中蛋白質(zhì)含量偏低,脂肪含量偏高,營養(yǎng)成分的比例不符合兒童生長發(fā)育的需要,在飯前過量吃巧克力會產(chǎn)生飽腹感,因而影響食欲,但飯后很快又感到肚子餓,這使正常的生活規(guī)律和進餐習(xí)慣被打亂,影響兒童的身體健康。巧克力含脂肪多,不含能刺激胃腸正常蠕動的纖維素,因而影響胃腸道的消化吸收功能。再者,巧克力中含有使神經(jīng)系統(tǒng)興奮的物質(zhì),會使兒童不易入睡和哭鬧不安。此外,多吃巧克力還會發(fā)生蛀牙,并使腸道氣體增多而導(dǎo)致腹痛。
因此,3歲以下兒小不宜吃巧克力,稍大一點的孩子吃巧克力要適量,另外牛奶與巧克力不宜同食,有的家長為給孩子增加營養(yǎng),常常在牛奶中放些溶化的巧克力或吃奶后再給孩子巧克力吃,這是不科學(xué)的,因為牛奶中的鈣與巧克力中的草酸結(jié)合以后,可形成草酸鈣,草酸鈣不溶于水,如果長期食用,容易使孩子的頭發(fā)干燥而沒有光澤,還經(jīng)濟腹瀉,并出現(xiàn)缺鈣和發(fā)育緩慢的現(xiàn)象。 信息仅供参考,不构成任何之建议、推荐或指引。文章版权属于原著作权人,若您认为此文不宜被收录供大家免费阅读,请邮件或电话通知我们,我们收到通知后,会立即将您的作品从本网站删除。
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